ソーキそば、泡盛、山羊…沖縄の食文化の魅力を存分に伝える24編を収録したエッセイ集。 沖縄ならではの刺身の食べ方を綴った池澤夏樹「地元の食材」、イラブー漁（エラブウミヘビ）に同行した平松洋子「イラブー汁」など、妄想とヨダレが止まらない1冊。 【著者一覧】 池上永一 池澤夏樹 伊藤麻由子 大城立裕 緒方修 岡本太郎、 勝谷誠彦 古波蔵保好 酒井順子 島田雅彦 下川裕治 志茂田景樹 高良勉 立松和平 仲村清司 中村雅之 中本正智 野村祐三 橋本倫史 平松洋子 外間守善 向田邦子 村松友視 与那原恵 出版社：河出書房新社 ページ数：208P 発売日：2022/05/27 ISBN：978-4-309-03038-8