びっくりするほどお手軽＆かんたんなレシピに定評のあるエダジュンさんのエスニック弁当本です。 「エスニック弁当ってハードルが高そう」と思われるかもしれませんが、この本のレシピは忙しい朝でもほぼ３ステップ・10分でできちゃうものばかり。 みんなが大好きなガパオもルーローハンもナシゴレンも10分！ しかも、食材や調味料も近所のスーパーで手に入るものばかり。専門店に行かないと買えない調味料は使っていないので、すぐに作ることができます。 実はエスニック料理はお弁当にぴったり。味がしっかり付いているので冷めてもおいしく、基本はのっけスタイルで詰める手間も最小限ですみます。 「エスニックが大好き」という人はもちろん、「お弁当のレパートリーを増やしたい」という人にもおすすめ！ たっぷり105レシピご紹介！ 【目次】 CHAPTER1：お肉弁当 CHAPTER2：お魚弁当 CHAPTER3：麺とパン弁当 CHAPTER4：作りおきできるゆるエスニック副菜 出版：グラフィック社 ページ数：128 判型：A5 ISBN：9784766138184